☆ 今いちばんおいしい旬の野菜と大人気商品がたっぷり入ったお試しセット。とってもお得です！！ ☆
牛スジとジャガイモのあっさり煮込み
コラーゲンたっぷりの牛スジをしっかりいただきましょう♪
＜材料＞
牛スジ
ジャガイモ
インゲン
だし汁
日本酒・みりん・塩・しょうゆ
＜作り方＞
1.牛スジは水から茹でる。あくが出たらざるにあげて、お湯で洗いあくをきれいに落とす。
2.大ぶりの一口大くらいに切り鍋に入れ、だし汁・日本酒少々を入れて火にかける。
3.さらにあくが出るようなら取ってから、塩としょうゆを加えふたをして煮込む。
4.じゃがいもは皮をむいて大ぶりに、インゲンは5ｃｍ長さくらいに切る。
5.スジが柔らかくなってきたらじゃがいもを加え、ジャガイモが柔らかくなったらインゲンを加え
インゲンに火が通ったら出来上がり。
☆お好みで、からし・ゆずこしょうなどを添える。
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