気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ

ベイリーズを使ったドリンクデザート2作目です。
セミドライのイチジク、クリームチーズにベイリーズ、
ちょっと濃厚な味わいです。

【まったりイチジク・ベイリーズ】
＜材料＞
干しイチジク（セミドライ）　　2個
クリームチーズ　　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　　　50ｍｌ
ベイリーズ　　　　　　15ｍｌ
はちみつ　　　　小さじ1/2
氷　　　　適宜

＜作り方＞
クリームチーズは1ｃｍ角くらいに切って、室温にもどしておきます。
干しイチジクも1ｃｍ角くらいに切っておきます。
ミキサーにクリームチーズ、干しイチジク、
ベイリーズ、はちみつ、牛乳をいれ撹拌し、
2ｃｍ角程度の氷を4〜5個を加えて再び撹拌します。

濃厚な味わいのなかに、
細かく砕けた氷とイチジクの種のつぶつぶの食感が楽しい♪

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