tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6 2008-07-22T02:44:53Z 健康レシピとGOODコミュニケーションで幸せな毎日を♪ 安全な食材で作った美味しいご飯を食べることは、健康な毎日への第一歩。 でもせっかく作ったごはんも、楽しく食べなければ体の栄養にも心の栄養にもなりません。 難しい理屈や計算抜きの健康レシピと、ちょっとした心のレシピを知っていれば、 食卓は楽しいものになり、毎日を楽しくハッピーに暮らすことができます。 日々のささいな幸せの積み重ね、それが大きな幸せへとつながる。そんなことを実感しながら、健康に幸せに日々を過ごすための素材を大事にした健康レシピ、楽しい食卓とコミュニケーションのための心のレシピ、心地いい暮らし方などをお伝えします。 Movable Type 3.2-ja-2 tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.757 2008-07-22T02:31:03Z 2008-07-22T02:44:53Z

健康レシピの暮らしを彩る花とグリーン：カヤツリグサ、シペラス・ユキボウズ、水草、睡蓮鉢、

sherry カヤツリグサ科の水草。 シペラス・ユキボウズという名前がついている。 シュッシュッと 涼しげに伸びた葉の間から 真っ白な 金平糖みたいな穂が 顔を出して とってもかわいい♪ ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.756 2008-07-20T12:49:36Z 2008-07-25T07:40:20Z

健康レシピの野菜レシピ：にがうりの肉詰め煮

sherry 夏の強力なスタミナ野菜にがうり。 輪切りのにがうりにひき肉を詰めて軽く煮込むと、苦味もまろやか。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。 ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.755 2008-07-19T02:22:54Z 2008-07-19T03:33:57Z

健康レシピの野菜レシピ：なすのソテーと水菜のおひたしサラダ

sherry オリーブオイルでソテーしたなすと水菜を だしの効いたドレッシングでおひたし風のあっさりサラダに♪ ＜作り方＞ 1.なすは縦に四つわりか六つわりにしてから、 　長さを4等分くらいに切る。 2.フライパンにオリーブオイルを入れて、 　中火でこんがりソテーする。 3.だし汁と甘酢と淡口しょう油を合わせて、 　にんにくの薄切りも加えてドレッシングを作り 　ソテーしたなすを浸ける。 4.水菜を3cmくらいに切って、なすと合わせて混ぜ合わせ、 　食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。 ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.754 2008-07-18T14:02:18Z 2008-07-18T15:25:13Z

メルマガ『気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ 』第85号は、娘のアレルギーと親としての厳しさと優しさの加減、大豆とひき肉のクミン風味煮、鯖のバジルグリル。

sherry ＜メニュー　：　大豆とひき肉のクミン風味煮　鯖のバジルグリル　＞ ＜心のレシピ：　娘のアレルギーと親としての厳しさと優しさの加減＞ ⇒⇒　こちらをどうぞ♪ ============================================☆★ 　　　鯖のバジルグリル ============================================☆★ こちらは夏が旬のバジルを使って、お手軽グリル。 オリーブオイル、おろしにんにく、 みじん切りの黒オリーブと玉ねぎとバジルを混ぜ合わせた中に、 鯖を浸けておいて、オーブンで焼くだけ。 皮目がパリッと焼けたところに、 ジュッとレモンを絞りかけていただきます♪ ひんやり野菜たっぷりのサラダとあわせると、GOODな献立になります♪ 材料の目安や詳しい作り方、レシピカードは⇒⇒　こちらです〜♪　 　　◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ 先週お友達の雑貨屋さんのアトリエで、 コサージュ作りのワークショップがあったので参加してきました。 コテなどの道具は持っていて、 これまでにも自分で作ってはいるのですが、 今回の先生の作品のような、 ふわっと柔らかい雰囲気をなかなか出せないので、 そのあたりの感じをつかめるといいなと思って。 作品の写真はこの日のブログにアップしてあります。 イメージどおりのコサージュが出来たのも満足だったし、 和気あいあいとした集まりになったので、 参加した方たちと新しいつながりが出来たのも収穫でした。 今度はうちで料理教室をという話も出てきて、 楽しみです〜♪ ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.753 2008-07-15T13:40:49Z 2008-07-18T15:25:13Z

健康レシピの卵と野菜のレシピ：オムレツ・トマトミートソース

sherry シンプルなふっくらオムレツに、 トマトミートソースをかけて。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.752 2008-07-15T11:11:37Z 2008-07-19T02:02:51Z

健康レシピの肉と野菜のレシピ：豚肉のマーマレードソテー

sherry 今日使ったのはマーマレードといっても柚子マーマレード。 多少風味が違うけれど、どちらでもOK。 4.サラダオイルで豚肉を両面ソテーして、ほぼ火が通ったらごぼうを加えてソテーしてから、 　オクラも加えて全体をざっくり混ぜ、たれをからめて火を止める。 ☆朝、お肉とたれをからめておくと、夕方の忙しい時間が少しでも楽になります。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.751 2008-07-12T01:56:07Z 2008-07-18T15:25:13Z

メルマガ『気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ 』第84号は、ピグマリオン効果、えびグラタン　たこのセビッチェ　実山椒のしょう油煮　

sherry ＜メニュー　：　えびグラタン　たこのセビッチェ　実山椒のしょう油煮　＞ ＜心のレシピ：　ピグマリオン効果　＞ ⇒⇒　こんな感じです。 最近はエコバッグがだいぶ定着してきましたが、 私も以前から、自作の買い物袋を持ち歩いていました。 でも、ちょっとくたびれてきたのと、 自分で作った物ながら、イマイチ形が使い勝手が悪いので 新しいのを作ろうと思いながら手をつけていなかったのですが、 これも一気に作ってしまいました。 今度のはとても使いやすいくて、 同じ形で大小いくつか作ろうかなぁと思っています。 手作りサイトは整備（？）途中なので、まだお見せできないのですが、 整ったらアップしてお知らせしますので、 簡単で使いやすいエコバッグ、 自分で作ってみようと思う方は参考にしてくださいね♪ さて、自分では自信のないことでも、人から 「大丈夫よ、きっとできるわ♪」と言われると、 何となく出来そうな気がしてくることはないでしょうか？ ============================================☆★ 　　　ピグマリオン効果　　 ============================================☆★ ピグマリオン効果という言葉を聞いたことがありますか？ ギリシャ神話に登場する ピグマリオン王の逸話にちなんだ現象のことをさします。 自分で作った女性の彫刻があまりにも美しく、 恋をしてしまったピグマリオンは、 彫刻に命が宿ることを祈り続けました。 その結果、神によって彫刻に命が吹き込まれ、 幸せに暮らしたというお話から、 心から願って期待し続ければ、その期待が叶う、 相手もその期待に応えようとするようになるということです。 人の心理には、相手の期待に対して 常に敏感に反応するという動きがありますから、 人は「そのように」扱うと、「そのように」なるということになります。 これを子どもの日常にあてはめてみましょう。 例えばあまり成績がふるわないわが子に対して、 「この子はどうせダメなんだから」と心の中で思い、 「ほら、勉強しなきゃいい点取れないわよ」 なんて言って過ごした場合と、 「この子はやれば出来る」と信じ、 「あなたはちゃんと出来るんだから、頑張ってね♪」 と、期待の言葉をかけ続けた場合。 試験の日を迎えたときには、大きな差がでています。 自分が子どもだと考えてみると、 期待されているんだと感じた方が、 やる気になれると思いませんか？ 期待は、言葉をかえれば信頼するということにもなります。 信頼されると、その信頼に応えようと思うのが、 人の自然な心理ではないでしょうか。 ただし、期待しすぎは逆に子どもの負担になるばかりですから、 ほどほどにしましょう。 どんな面でも、 「ダメね」って思わずに期待と信頼を寄せるのはもちろん、 子どもの得意な面や長所を見つけてあげる目もすごく大事です。 得意なことなら、期待されると本当に伸びていきます。 そしてその子の大きな財産になっていきますよね。 ダンナさまに対しても同じです。 例えば、思うように昇進できていないダンナさまに、 「まったくこの人ってダメねぇ」と冷たい態度をとっていると、 いつまでたっても昇進できないままかもしれません。 どうせなら自分の心の中でも 「きっとこの人は昇進できる」と信じ、 「あなた、きっと大丈夫よ。期待してるから♪」と言っていれば、 その期待と信頼に応えてくれるのではないでしょうか。 彫刻に命を吹き込むほど大変なことではなくても、 期待と信頼を寄せることで、 相手をその期待に近づけて、より良い方向へ持っていけそうなこと、 身の回りにたくさんあると思いますよ♪ ============================================☆★ 　　　えびグラタン ============================================☆★ 先日娘の友達が泊まりに来て、 夕食に二人でグラタンを作りたいと言います。 それで、私は横から時々指示をするだけで作ってもらいました。 初めてにしてはなかなかの出来。 ちょうどこのメルマガの読者さんからも、 シンプルなグラタンの作り方を載せてほしいという リクエストをいただきました。 暑い季節にはちょっと敬遠されがちになるグラタンですが、 今日のえびグラタン以外にも、 パスタなしで、夏の野菜を使ったグラタンなども 冷たい白ワインと相性がよくて美味しいものです。 夏場、普段はなるべくエアコンを使わないようにしていても、 たまにはお部屋をしっかり冷やして、 こういうメニューを楽しむのもいいのではないかしら。 なにせ、ホワイトソースさえ出来れば、 あとは具材と合わせてチーズをのせて焼くだけ。 だまになりやすいと思われがちなホワイトソースですが、 とにかく作ってみること。 料理はどれもそうですが、 試行錯誤をくり返して自分のモノになっていくものですから、 気軽にトライしてみるのが、お料理上手への近道だと思います。 バターを弱火で溶かして、バターと同量の薄力粉を振り入れます。 弱火のままで炒めていると、ぽってりしていたのが サラッとした感触に変わる瞬間があります。 そうしたら、なべ底を濡れ布巾の上に置いて冷まし、 泡立て器を絶えず動かしながら牛乳を一気に加えます。 よく撹拌したら再び弱火にかけてチキンコンソメを加え、 なべ底からかき混ぜましょう。 塩・こしょうで調味してナツメグもふって、 もったりと濃度がついたら出来上がり。 だまになるのが不安なときは、 薄力粉よりバターの分量をちょっと多めにするのがポイントです。 それから、バターで玉ねぎの薄切りを炒めておいて、 しんなりしたら薄力粉を振り入れて炒めるのも、 だまになるのを防ぐにはいい方法です。 私もその日の気分で、この方法で作るときもあります。 えびは殻をむいて背わたをとり、 玉ねぎは1cm幅くらいに切って、 みじん切りのにんにくを炒めて玉ねぎも炒め、 えびを加えて、あれば白ワインをひとふりして火を通します。 パスタは指定の時間ゆでてざるにあげます。 あとは具材とホワイトソースを混ぜて耐熱のお皿にいれ、 上に溶けるチーズ、さらにはお好みでパルミジャーノもふりかけて、 250度に熱したオーブンで、 チーズがこんがりとろ〜り溶けるまで焼きましょう。 分量の目安とレシピカードのダウンロードは　⇒⇒　こちらから♪ ============================================☆★ 　　　たこのセビッチェ ============================================☆★ 熱いグラタンメニューにぴったりの、 冷たい前菜はいかがかしら？ 1cm角くらいに切ったゆでだこの足と、 みじん切りの玉ねぎ、ハラペーニョ（唐辛子）のみじん切り、 香菜のざく切りを、 レモン汁と塩、オリーブオイルでよく和えて、 冷蔵庫でしっかり冷やすだけです。 子どももが一緒の食事のときは、ハラペーニョ抜きで作っておいて、 食べるときに必要な人だけ辛味を加えたりもします。 ハラペーニョがないときは、グリーンタバスコで代用したり、 沖縄のこーれーぐすを使ったりします。 （こーれーぐすは、島唐辛子を泡盛で漬け込んだもの） グラタンにピッタリの白ワインは、 このセビッチェにもバッチリあいますよ〜♪ 分量の目安とレシピカードのダウンロードは　⇒⇒　こちらから♪ 　　◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ きれいなグリーンの実山椒が出回る季節。 見かけたら買って、しょう油煮にしておきませんか？ 小枝からはずし、洗って水を切った実山椒50ｇを 沸騰したお湯に塩少々を加えて7〜8分ゆで、 ざるにあげてから水に30分くらいつけておきます。 水気をしっかり切って鍋に入れ、 酒小さじ2杯、みりん小さじ1杯を加え、 しょう油をひたひたよりちょっと少なめくらいに入れて、 弱火で汁気がなくなるまで煮詰めるだけです。 密閉容器に入れて冷蔵庫に保存しておけば、 しばらくはもちそうだし、 暑い日はぴりっと実山椒をアクセントに使うと、 食欲増進に役立ちそう。 レシピを考えたらお伝えしますね〜♪ 私も今日調達してきたので、これから作ろうと思います。 ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.750 2008-07-11T13:26:42Z 2008-07-18T15:25:13Z

健康レシピの豆と肉のレシピ：大豆とひき肉のクミン風味煮

sherry 材料を全部小ぶりに切って、 クミンとコリアンダーの風味で煮込みます。 ＜材料の目安＞ 豚ひき肉　200ｇ 大豆（茹でたもの）　2カップ 玉ねぎ　1/4個 じゃが芋　中くらいのもの1個 ピーマン　1個 にんにく　　2片 チキンコンソメ　適宜 クミン（粒と粉）　適宜 コリアンダー（粉）　適宜 塩、こしょう　適宜 ＜作り方＞ 1．玉ねぎは大きめのみじん切り、じゃが芋は7〜8mm角に、 　にんにくはみじん切り、ピーマンは1cm角くらいに切る。 2.鍋を弱火にかけ、サラダ油で粒のクミンを炒め、 　香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。 3.しんなりしてきたら豚ひき肉とにんにく、クミン（粉）、 　コリアンダーを加えしっかり炒める。 4.大豆も加えて全体をさっと混ぜ合わせたら、 　ひたひたの水とチキンコンソメを加え、 　沸騰したら弱めの中火で10分くらい煮る。 5.じゃが芋も加えて、じゃが芋が煮えたらピーマンを加え、 　5分ほど煮て水分を飛ばして火を止める。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.749 2008-07-10T14:51:16Z 2008-07-18T15:25:13Z

健康レシピの魚介類レシピ：鯖のバジルグリル

sherry 鯖をバジルたっぷりのソースでマリネして、そのままグリル。 シンプルで美味しい一品です♪ このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.748 2008-07-07T13:12:18Z 2008-07-18T15:25:13Z

心とカラダの健康レシピの今日の献立：なすのミモザサラダ、ベーコンと金時豆の煮物、えびとひじき入りチヂミ。

sherry あっけなく梅雨が上がってしまって、猛暑に見舞われ、 ベランダの植物があっという間にぐんなりとしてしまう。 ↓↓これがミモザの花 メインは、先日もらった塊の美味しいベーコンが残っていたので、 ゴロゴロ大きめに切って、金時豆と一緒に煮込みました。 水で戻した金時豆は、丸ごとのにんにくを入れて煮ておきます。 ベーコンとざく切りにした玉ねぎと小ぶりに切った人参を加え、 ローレルとタイム少々も入れて弱火にかけておくだけ。 途中で塩を加え、全部が柔らかく煮えたら こしょうをたっぷりふって火を止めます。 もうひと品はニラとえびのチヂミ。 ひじきもちょっとしのばせて♪ ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.747 2008-07-06T11:58:18Z 2008-07-18T15:25:13Z

心とカラダの健康レシピの日々の出来事、雑感、日記。クミン風味のチリコンカン、ャべツの塩もみサラダ、ほうれん草パスタのブルーチーズソース。

sherry 夕方ワインを買いに行ったら、そのお店 土日はお酒売り場にワイン担当の人がいるんですけれど、 その人が「このドイツワインはおすすめです〜♪」と言います。 . しばらくしたら7〜8mm角に切ったじゃが芋も加えて煮込み、 最後に1ｃｍ角くらいに切ったピーマンを加えて、 混ぜながら汁気を飛ばして、こしょうをふったら出来上がり。 次はキャべツの塩もみサラダ。 これはキャベツの千切りときゅうりの薄切りを塩もみするだけ。 今日は余計な味付けは要らない気がして、ただの塩もみ状態。 もうひと品は、ほうれん草パスタのブルーチーズソース。 ほうれん草を練りこんだオーガニックのパスタ、 1.4cmと細めながら、味がしっかりしているので 濃いソースにも負けません。 ブルーチーズを生クリームと牛乳でのばして舞茸も加え、 茹で上がったパスタをからめるだけ。 絵にしたら妙に地味だけど、美味しかったんですよ〜〜 以上3品、娘と二人の今日の夕食でした♪]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.746 2008-07-05T14:25:38Z 2008-07-20T08:11:06Z

心とカラダの健康レシピの暮らしの手作り：コサージュ。

sherry メリアノーチェで開催された、 やさしい作風が素敵な、m.r.h白石先生のコサージュワークショップに参加。]]> じっくり作っていたので夕方結構遅くなり、 帰ってはて、夕食は何にしたものか？ 今日は朝からあんまり野菜を食べていないしなぁ、、、、、と、 お手軽で野菜をたっぷり摂れる野菜の蒸し煮イタリアンに。 何せ簡単！手のかかるものはいいや・・という今日の気分にぴったり。 玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、トマト、ピーマン、 そしてソーセージとチーズ。 オリーブオイルと塩少々とオレガノでシンプルな味付けなのに、 いつ食べてもやっぱり美味しい♪ 蒸し煮が熱々なので、もう一品冷たい和え物を。 人参の千切りを塩もみにして、水菜を3cmくらいに切って、 薄揚げも細めに切って混ぜ合わせ、 甘酢と淡口しょう油で味付けしたら、食べるまで冷凍庫で急冷。 蒸し煮がボリュームたっぷりだし、娘と二人だし、 今夜はこの二品とごはんで夕飯となりました。 夕食後に明日の朝のパンを焼いておこうと思っていたのに、 あらまぁ、もうこんな時間。 お休みだし、明朝のメニューは起きてから考えることにしましょう。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.745 2008-07-03T08:03:02Z 2008-07-18T15:25:13Z

メルマガ『気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ 』第83号は、素直な返事が幸運を呼ぶ、スペアリブのシンプル煮込み、かぼちゃのピリッと冷製（レシピカード）。

sherry ＜メニュー　：　スペアリブのシンプル煮込み　かぼちゃのピリッと冷製（レシピカード）＞ ＜心のレシピ：　素直な返事が幸運を呼ぶ＞ 　⇒⇒こちらから♪ 夏が近づいてくると、かぼちゃレシピも出番が多くなります。 以前もご紹介した「かぼちゃのピリッと冷製」。 蒸し煮して漬け込むだけの簡単さも嬉しいですね。 こちらもレシピカードを用意しましたので、 是非ご利用くださいね♪⇒⇒　ここをクリック♪　 　　◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ ++ ◇◆ 先日、娘と美味しいパン屋さんに行って、あれこれ買いこんできました。 どれも美味しかったのですが、クリームパンの中身がすごく寂しくて（笑）。 そのお店のパンは、大体どれも中身たっぷりなのに、 その日のクリームパンは空洞がぽっかり。 娘がとっても不満そうだったので、 今日は仕事の合間に、 カスタードクリームをぎっしり詰めたパンを焼いておきました。 さっき帰ってきた娘、にんまりしながら パクパクッと立て続けに平らげてました。 見事な食べっぷりです〜!! ]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.739 2008-06-30T08:03:58Z 2008-07-18T15:25:13Z

健康レシピの魚介類レシピ：たこのセビッチェ

sherry お酒のつまみにもぴったり。 トルティーヤチップスを添えて一緒に食べても美味しいです。 ＜作り方＞ 1.たこの足は6〜7mmの角切り、玉ねぎとハラペーニョはみじん切り、 　香菜はざく切りにする。 2.ボウルにたこの足、玉ねぎ、ハラペーニョを入れ、 　レモン汁と塩少々、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。 3.冷蔵庫でしっかり冷やす。 ◆ひとりぶんずつ、 　小ぶりのガラスの器などに盛り付けるとおしゃれ♪ ◆最低でも1時間くらいは冷蔵庫に入れて、 　しっかり冷やしましょう。 ◆ハラペーニョが手に入らないときは、 　グリーンタバスコなどで代用しましょう。 　沖縄のこーれーぐすも合います♪ このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]> tag:ukiuki.ochamehaha.com,2008://6.738 2008-06-29T13:33:56Z 2008-07-18T15:25:13Z

健康レシピの魚介類レシピ：えびグラタン

sherry 基本的なホワイトソースで作る シンプルなえびグラタン。 えび　300ｇ 玉ねぎ　1個 にんにく　1片 ペンネ（お好みのパスタ）　80ｇ チキンスープの素 （あれば）白ワイン　30ccくらい 溶けるタイプのチーズ　適宜 塩、こしょう　適宜 ナツメグ　適宜 ＜作り方＞ *えびは殻をむいておく。玉ねぎは1cm幅くらいに切る。にんにくはみじん切り。 1.ホワイトソースを作る。 　バターを弱火で溶かし、薄力粉を入れてよく混ぜ合わせ 　焼き色がつかないように気をつけて炒める。 　混ぜていて感触がサラッとした感じに変わったら火からおろして 　濡れ布巾でなべ底を冷やす。 2.泡立て器で手早くかき混ぜながら牛乳を一気に加える。 3.再び弱火にかけてチキンスープの素を加え、 　へらでゆっくりかき混ぜながら加熱する。 　味をみて塩こしょうで調味し、適度にとろみがついたら火を止める。 4.別鍋にお湯を沸騰させ、 　塩を加えてからパスタを入れて 　所定の時間茹で、ざるに上げる。 5.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて 　弱火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加え、 　しんなりするまで炒める。 6.えびを加えて白ワインをふり、塩こしょうして 　えびに火が通るまで炒める。 7.ホワイトソースにフライパンの中身を混ぜ、 　グラタン皿に移してチーズを好みの量のせ、 　250度のオーブンで15〜20分くらい、こんがりチーズが溶けるまで焼く。 このレシピをダウンロードして はがきサイズに印刷できます。 　↓↓　こちらをクリックしてくださいね♪ *ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。 　トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。]]>